TAVUK AYAĞI MANTARI (SARI MANTAR)

0 yorum  0 yorum  |  Yorum Yap
Marka: Çevik Mantar
Ürün Kodu: Ürün 005
Stok Durumu: Stokta var
37,99TRY
KDV Hariç: 35,18TRY

Mevcut Seçenekler:

*

Şapkası sarı veya turuncu renkli ve huni şeklindedir. Sonbahardan ilkbahara kadar genelde yaprak döken ağaçların yoğun olduğu ormanlarda bolca bulunur. Gerçek anlamda lamelleri yoktur, sapının alt bölümünden şapkanın ucuna kadar uzanan buruşuk yapı Chanterellus cibarusun ayırdedici bir özelliğidir. Spor baskısı pembemsi beyazdır. Genelde larva barındırmaz.

Aroması kayısıyı andırır, piştiği zaman çok güzel kokar, o yüzden tatlılarda bile kullanılmıştır. Tereyağında sote olarak, tavuk etiyle beraber veya pizza üzerinde rahatça yenebilir. Kurutulmaya ve turşu yapımına da uygundur.

Kastamonu'da da bol miktarda yetişen mantarımızı kurutulmuş olarak sizlerin beğenisine sunuyoruz.

Yorum Yap

Not: HTML'ye dönüştürülmez!
Kötü           İyi